«La gordipeña» es una gordita de maíz quebrado, con migajitas, acompañada de nopales y salsa que ya conquista los paladares de turistas, en el pueblo mágico de Bernal, en Querétaro.
El antojito es elaborado por el restaurante La Petrona, quien en su cuenta de Facebook y Tiktok presumen la innovación gastronómica.
En el menú, se expresa que la «gordipeña» tiene un costo de 30 pesitos y se sirve «ahogada» en salsa.
Puede servirse también con carne deshebrada, papas doradas, carnitas picadas y queso.
