En Avenida Universidad se ubica un lugar que homenajea la cocina vegana en cada platillo. Se trata de Carenina Vegan Bistro, un restaurante que tiene por objetivo derribar los estigmas que existen en torno a esta filosofía de la alimentación.
Sus platillos han conseguido premios a nivel internacional en competencias gastronómicas. No dudes en pedir los ‘Tacos Ganadores’, una estructura perfectamente equilibrada, coronados con una salsa que los hace ser uno de los favoritos de los clientes.
También te recomendamos el ‘Burrito a la Juan’, un homenaje a un cliente que ayudó a perfeccionar la receta de este platillo. Carenina es un espacio en el que los comensales se pueden involucrar de tal forma que trasciendan y dejen su nombre en la carta.
Ubicación: Av. Universidad 27, Querétaro Centro.
