La fecha para llevar a cabo la tercera edición del Festival de la Gordita y la Dobladita en El Carrizo ya está definida, será el domingo 17 de marzo en punto de las 9:00 horas. En él más de 23 familias podrán exponer la sazón que las ha caracterizado en la preparación de estos dos antojitos que se han vuelto tradicionales, señaló la autoridad auxiliar, Diana Margarita Osornio Gómez.
Refirió que, al igual que el año pasado, las familias expositoras se ubicarán sobre la Avenida del Maestro, la cual es la calle principal de esta localidad sanjuanense. Detalló que habrá un área de comensales que se habilitará en el atrio del templo de El Carrizo, además de que en este mismo espacio se desarrollarán diversos eventos culturales y artísticos para el disfrute de los visitantes.
Refirió que en esta ocasión la convocatoria del evento estuvo abierta para que familias de otras comunidades se unieran al festival. En ese sentido, precisó que participarán personas de la colonia Los Nogales y el Barrio del Espíritu Santo, las cuales también expondrán los antojitos que preparan.
“Ya tenemos lista la fecha para llevar a cabo la tercera edición de nuestro festival, será el domingo 17 de marzo, a partir de las 9:00 de la mañana. En esta ocasión nos estarán acompañando más de 23 familias que se dedican a la elaboración de estos antojitos y pues también es muy importante resaltar que vamos a tener eventos culturales y artísticos, algunos de ellos los estamos trabajando con la Dirección de Cultura”, comentó.
Puntualizó que este evento nació con la intención de mostrar a las personas la propuesta gastronómica de El Carrizo y con ello convertir a esta comunidad en un referente dentro de San Juan del Río. Añadió que el Festival de la Gordita y la Dobladita ha crecido año con año, tanto en el número de participantes como en la afluencia de visitantes que acuden a degustar estos antojitos.
Asimismo, reiteró que este proyecto permite reactivar la economía de la localidad, desde las familias que ofertan los alimentos, hasta aquellos pequeños comerciantes como las tienditas de la esquina. Ante ello, invitó a la población a asistir a esta tercera edición del festival, prometiendo que será un evento con ambiente totalmente familiar. Dijo que el horario será de las 9:00 a las 16:00 horas.
“Queremos que conozcan a nuestra comunidad, que conozcan a nuestra gente y sobre todo a nuestra gastronomía, que es nuestra cocina tradicional. Lo que les vamos a ofrecer es una estadía totalmente placentera. Vamos a contar con un área de estacionamiento y muchas otras cosas para que quienes nos visiten se sientan muy a gusto”, apuntó.
