Umami Terraza tiene un concepto único en Ezequiel Montes, se trata de un lugar con elegancia y modernidad en el que se podrá disfrutar de coctelería creativa, así como de platillos tradicionales con toques especiales de la casa.
Existe variedad gastronómica, se podrá disfrutar desde un aguachile hasta de una tradicional hamburguesa, siempre con ingredientes y elaboración de calidad. La carta suele mantenerse en constante evolución, sin embargo conserva clásicos para todos los gustos, entre ellos la cocina mexicana.
El término gastronómico umami proviene del japonés, significa delicioso sabor, según la cultura gastronómica de oriente se trata de la consumación de todos los posibles sabores en el paladar.
Desde su privilegiada ubicación se puede ve la mítica Peña de Bernal, es un cruce de caminos en la Ruta del Arte, Queso y Vino.
