El Pueblo Mágico de Bernal, en Querétaro, agregó otro atractivo culinario a su oferta gastronómica. Se trata de la gordipeña, una gordita de maíz con forma de la emblemática Peña de Bernal.
Esta creación se prepara a base de maíz quebrado con migajas. El emplatado resulta muy antojable puesto que la gordita se acompaña de nopales y salsa, cuya sazón ya ha conquistado los paladares de decenas de turistas que visitan y disfrutan del Pueblo Mágico de Bernal.
El antojito lo puedes encontrar en el restaurante La Petrona, que en su cuenta de Facebook presume esta innovación gastronómica.
De acuerdo con las especificaciones del menú, la gordipeña se sirve ahogada en salsa, aunque también puede disfrutarse con carne deshebrada, papas doradas, carnitas picadas y queso.
Ubicación: Andador Tiburcio Ángeles S/N, Bernal, Querétaro Arteaga.